古鐵雷斯咖啡服務檯剖面圖

這張建築剖面圖（CORTE A-A）呈現古鐵雷斯咖啡乾淨、極簡的商業廚房與服務區。主要色調為單色，以醒目的黑線搭配白色背景，並以細膩的剖面線表示混凝土與磚石元素。材質包括裸露混凝土斜天花板與結構牆，搭配玻璃展示櫃、不鏽鋼檯面與木質櫃體。照明透過開放且挑高天花板的設計，讓自然光深入工作區。空間布局極具效率，長型服務檯上設置義式咖啡機、水槽與多個冷藏展示櫃，以吧檯區隔前後場。一扇醒目的門與層架界定了後勤與前場的過渡。此設計適合現代精品咖啡店、極簡風咖啡廳，以及重視工作流程效率與乾淨美學的小型商業餐飲空間。