Fomich 麵包坊餐廳完整平面圖

這張詳細的建築平面圖呈現了一個精緻的多功能餐廳與麵包坊空間。主要空間布局為開放式主用餐大廳，包含圓桌、長形卡座與親密包廂等多種座位配置。中央圓形用餐區作為視覺焦點，周圍環繞著適合休閒與正式用餐的彈性區域。廚房與服務區策略性地設置於後方，配有多個備餐站與儲藏設施。另有私人包廂與半封閉空間可容納不同規模的團體。戶外露台與景觀座位區延伸了使用空間。設計採用中性建築色調，線條乾淨，動線流暢，並透過細膩的分區將服務流線與客人體驗區隔開來。大型周邊開口引入自然光，同時透過多種天花燈具提供人工照明。此布局適合高流量麵包餐廳，從早間咖啡服務到晚間精緻餐飲皆能應對，非常適合追求效率與氛圍並重的都市餐飲場所。