西安三山·涮肉酒局

體塊分析・建築模型・餐廳
當代餐廳建築的3D體塊分解研究,呈現分層的空間組織關係。
這張建築體塊分析圖以透明且色彩編碼的3D體量研究,呈現一座現代餐廳的設計概念。主色調包含中性混凝土灰、溫潤木棕、包廂使用的柔和鼠尾草綠,以及後廚區的淡粉紅。各功能分區清晰可見:前方設有大面積玻璃窗的用餐區、設有玻璃欄杆的抬高飲品甜品吧台、寬敞的主餐廳、後方的私人包廂,以及獨立的等候與動線空間。爆炸軸測圖有效傳達了公共、半私密與服務區域之間的空間層級與功能關係。透過多面大面積玻璃強調自然採光。此類圖面特別適合餐飲業者、建築師與室內設計師,用於規劃需要精準區分顧客體驗與後場作業效率的複合餐飲空間。